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Sartenes & Ollartenes

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Cocciones largas. Mesa compartida.

Una ollartén es una sartén más alta — misma forma, mismo mango, más profundidad. Es la pieza del sistema para cocinar con jugo y volumen

La pieza del fin de semana. Cuando la cocción pide tiempo y la mesa, volumen. El hierro sostiene temperatura baja durante horas sin endurecer lo que hay adentro.

 

Usos sugeridos

  • Guiso de lentejas
  • Estofado
  • Osobuco
  • Locro
  • Curry con arroz
  • Braseado de cordero

 

Rol dentro del sistema

La versión profunda en 25 cm. Guisos, estofados, legumbres con espacio.

 

Beneficios técnicos

Hierro macizo · una pieza, toda la vida.

Cualquier fuego · gas, inducción, horno, fuego directo.

Sin químicos · sin PTFE ni PFOA.

 

Especificaciones

Diámetro útil: 25 cm

Profundidad: 6,5 cm

Capacidad: 2,3 L

Peso: 2,4 kg

Material: Hierro

Espesor del material: 3.2mm

Hecha en Argentina — diseñada y fabricada localmente.