Cocciones largas. Mesa compartida.
Una ollartén es una sartén más alta — misma forma, mismo mango, más profundidad. Es la pieza del sistema para cocinar con jugo y volumen
La pieza del fin de semana. Cuando la cocción pide tiempo y la mesa, volumen. El hierro sostiene temperatura baja durante horas sin endurecer lo que hay adentro.
Usos sugeridos
Rol dentro del sistema
La versión profunda en 25 cm. Guisos, estofados, legumbres con espacio.
Beneficios técnicos
Hierro macizo · una pieza, toda la vida.
Cualquier fuego · gas, inducción, horno, fuego directo.
Sin químicos · sin PTFE ni PFOA.
Especificaciones
Diámetro útil: 30 cm
Altura útil: 7 cm
Capacidad: 4,5 L
Peso: 2,4 kg
Hecha en Argentina — diseñada y fabricada localmente.
